Conferenza "Auguste Escoffier sa vie à Monaco, son oeuvre culinaire et francophone"
Su iniziativa dell'Union de la Presse Francophone Section de Monaco e dell'Ordre National du Mérite Monaco, si terrà una conferenza sul tema "Auguste Escoffier - la sua vita a Monaco, la sua opera culinaria e francofona".
Con Richard Duvauchelle, ex direttore generale dell'Hilton Martinez e Noga di Cannes, curatore del Musée Escoffier, e la presenza dei Discepoli di Escoffier, grazie ai quali Auguste Escoffier rimane in vita e la sua opera si perpetua in tutto il mondo.
Risponderanno poi alle domande del pubblico in una sessione di domande e risposte moderata dal giornalista Philippe Tallois, egli stesso discepolo di Escoffier.
Ingresso libero, registrazione obbligatoria
